水云阁内，发绣、虎头鞋、剪纸、葫芦雕等民俗文化，使人赏心悦目；临水茶轩外，耍坛、马叉、抖空竹等民间杂耍，精彩纷呈；大宅门东西两侧，渔鹰捕鱼和渔家水上婚嫁迎亲等节目，让人倍感亲切；大小广场上，百人腰鼓、莲湘等表演，热闹非凡；沿街各处，炸糙米、糖葫芦、糖担等特色经营，随处可见……开街首日，水街吸引着广大市民纷至沓来。加上首届盐渎民俗文化节在此举办，更是营造了浓烈的欢乐气氛。

　　10点18分，水街开街仪式暨’2008盐渎民俗文化节开幕式在水街天水广场隆重举行。市委书记、市人大常委会主任赵鹏宣布水街开街、盐渎民俗文化节开幕。市委副书记、市长李强讲话。市委副书记李驰主持。副市长丁建奇介绍水街建设和盐渎民俗文化节的相关情况。

　　李强在讲话中指出，盐城因盐出名，勤劳聪慧的盐城人民在盐的长期生产、加工过程中创造了璀璨辉煌的海盐文化，这种文化已在盐阜大地上传承了2000多年，成为我们这座城市的文化之根。对悠久的海盐历史文化进行回溯和提炼，通过一些形象的形式把它表现出来，是市委、市政府和全市800多万人民多年的夙愿和追求。根据这一要求，在纪念改革开放30周年的重要日子里，我们按照建设星级旅游景区、现代服务业集聚区、高品位文化休闲区的标准，在城南新区倾力打造集休闲、娱乐、餐饮、旅游、购物为一体的海盐历史文化风貌区。在市委、市政府的精心组织和各有关单位以及工程建设者的共同努力下，我们仅用了大约110天时间就建成一期工程，创造了我市城建史上新的奇迹。

　　李强指出，城市的魅力在于她的特色。在风貌区建设过程中，建设单位始终注重城市历史文脉的延续和文化内涵的挖掘，坚持科学的规划思想、先进的设计理念和精致的建设标准，注重建筑的特色、功能和品质，使风貌区成为海盐历史文化现实的“图腾”，充分彰显了海盐历史文化特色。当然，目前所做的中国海盐博物馆、水街、水城、东进路文化休闲美食街，只是海盐历史文化风貌区的一部分，我们还要继续做下去，通过3到5年的努力，把整个风貌区全部建成，为广大市民搭建一个展现盐城文化魅力、彰显民俗风采的大舞台，建设一个品味海盐历史文化、共赏地域风情的大观园，进一步提升我们城市的文化品位和对外形象。

　　水街开街暨’2008盐渎民俗文化节开幕典礼结束后，中国盐城美食节在东进路文化休闲美食街西广场开幕。市委副书记、市长李强宣布美食节开幕。副市长丁建奇主持，并介绍美食节相关情况。

　　参加水街开街仪式和’2008盐渎民俗文化节开幕式、中国盐城美食节开幕式的市四套班子领导还有：冯永农、陈正邦、戴元湖、周福莲、周德祥、王公启、周古城、陈卫国、何桂英、曹友琥、谷家栋、崔士明、陈云华、葛传华、孙长春、石为斌。

[新闻链接] 海盐历史文化风貌区工程总投资13亿元，占地面积500亩，建筑面积18万平方米。水街是海盐历史文化风貌区的重要组成部分，位于串场河东侧，由世纪大道向北至东进路，沿开放大道西侧规划建设，建筑面积2.96万平方米，总投资3.1亿元。水街的定位为国家AAAA级旅游景区，整个建筑风格为仿古建筑，包含大宅门、天水广场和驿水酒家三大片区，建有水云阁、漂舟戏苑、瀚墨阁等特色景点和部分商业店铺，安排了水上游船和陆上游览线路，集中展示地方戏曲、杂技、老行当和民间艺术等民俗文化，同时经营地方特色小吃、旅游工艺品、土特产和文房四宝等，配套餐饮、茶肆等商业服务，充分展现盐城水乡风情和海盐历史文化风貌。

首届盐渎民俗文化节，从11月8日开始到11月20日结束。活动期间，轮流安排龙舞、狮舞、百人腰鼓、威风锣鼓、踩街、渔家水上婚嫁迎亲、渔鹰捕鱼等民俗表演，水云阁内民俗文化展示及民间技艺表演每天正常进行，漂舟戏苑每天安排淮剧、杂技、魔术、器乐合奏等精彩演出。11月15日至19日，还将在东进路举行金秋庙会，白天有各类工艺品、土特产、日用百货、花鸟鱼虫、古玩字画等展示和销售，晚上汇聚有来自国外及全国各地的特色小吃，为广大市民和中外游客提供一道丰盛的文化大餐。

首届中国盐城美食节，于11月8日至20日在东进路文化休闲美食街举行，并在市区各大宾馆、酒店设分会场，安排了盐城烹饪行业雕刻精品展、美食精品展、熟食制品展销、中华名小吃展销、餐饮发展论坛等各种形式的活动。美食节采取与市民互动的形式举行，所有活动都向市民免费开放，同时还组织系列优惠促销活动和文艺表演，进一步弘扬盐城美食文化，促进全市餐饮业健康发展。